Bichectomía: qué hace, quién es candidato y qué no resuelve

- ¿Qué son las bolas de Bichat y para qué sirven?
- ¿Qué cambia realmente la bichectomía en el rostro?
- ¿Quién es candidato a una bichectomía y quién no lo es?
- ¿Cuáles son los riesgos concretos de la bichectomía?
- ¿Por qué la bichectomía es irreversible y qué implica a largo plazo?
- ¿Qué alternativas existen cuando el problema no son las bolas de Bichat?
La bichectomía es uno de los procedimientos faciales con mayor volumen de búsqueda en México, impulsado en gran medida por las redes sociales. Sin embargo, la popularidad no siempre va acompañada de información clínica precisa: entender qué hace y, sobre todo, qué no hace esta cirugía es el primer paso para tomar una decisión informada.
¿Qué son las bolas de Bichat y para qué sirven?
Las bolas de Bichat son depósitos de grasa encapsulada situados en el espesor del músculo buccinador, en el tercio medio de la mejilla. Tienen una función anatómica real: en la infancia facilitan la succión y, en la vida adulta, actúan como almohadillas que amortiguan el movimiento de los músculos masticadores y contribuyen al soporte del volumen facial.
Cada bolsa está compuesta por un cuerpo central y tres extensiones (temporal, pterigoidea y bucal). Su tamaño varía de persona a persona y no guarda una relación directa con el peso corporal general: hay personas delgadas con bolsas de Bichat voluminosas y personas con sobrepeso cuyas bolsas son pequeñas.
Esta grasa es distinta de la grasa subcutánea superficial de la mejilla. Eliminar una no elimina la otra, y confundir ambas estructuras es uno de los errores más frecuentes en la evaluación preoperatoria.
¿Qué cambia realmente la bichectomía en el rostro?
La bichectomía reduce el volumen del tercio medio facial al extraer la extensión bucal de la bolsa de Bichat a través de una incisión intraoral de menos de un centímetro. El cambio visible se concentra en la zona inmediatamente inferior al pómulo; en candidatos adecuados, puede generar una apariencia de mayor definición en esa región específica.
Lo que la bichectomía no modifica:
- La papada (grasa submentoniana), que es una estructura anatómica diferente.
- La línea mandibular o el ángulo del maxilar inferior.
- La grasa subcutánea superficial de la mejilla.
- La piel ni su grado de flacidez.
- Los pómulos: no los crea ni los eleva; solo puede hacerlos más visibles si ya existen y estaban cubiertos por el volumen de Bichat.

Un rostro que se percibe “redondo” por acumulación de grasa subcutánea, por flacidez cutánea o por una mandíbula de morfología particular no cambiará de forma significativa con esta cirugía. La evaluación clínica presencial es indispensable para identificar cuál es la causa real del contorno que el paciente desea modificar.
¿Quién es candidato a una bichectomía y quién no lo es?
El candidato adecuado es una persona adulta con peso estable, cuyo rostro redondo o lleno en el tercio medio se debe específicamente a bolsas de Bichat prominentes, y no a exceso de grasa subcutánea, flacidez o morfología ósea. La valoración presencial con un cirujano plástico certificado es el único método para confirmarlo.
| Perfil | Candidato adecuado | No candidato |
|---|---|---|
| Causa del volumen en mejillas | Bolsas de Bichat prominentes confirmadas en exploración | Grasa subcutánea, flacidez cutánea o morfología ósea |
| Peso corporal | Estable por al menos 6 meses | En proceso de pérdida de peso significativa |
| Volumen facial general | Rostro con volumen suficiente en otras zonas | Rostro delgado o con pérdida de volumen por edad |
| Edad y proceso de envejecimiento | Adulto joven con tejidos con buen soporte | Paciente con signos de pérdida de volumen facial por envejecimiento |
| Estado de salud general | Sin contraindicaciones médicas para cirugía | Condiciones que contraindiquen anestesia o cicatrización |
Un punto que la competencia frecuentemente omite: la bichectomía en personas con rostro ya delgado o en quienes presentan pérdida de volumen facial relacionada con la edad puede acentuar un aspecto envejecido o esquelético, porque el volumen del tercio medio es uno de los marcadores de juventud facial. La decisión debe considerar cómo lucirá el resultado no solo hoy, sino en diez o veinte años.
¿Cuáles son los riesgos concretos de la bichectomía?
Como toda cirugía, la bichectomía conlleva riesgos que el paciente debe conocer antes de decidir. El más específico de este procedimiento es la posible lesión del conducto de Stenon (también llamado conducto parotídeo), que pasa en estrecha proximidad con la bolsa de Bichat y transporta la saliva desde la glándula parótida hacia la boca.
Entre los riesgos documentados se encuentran:
- Lesión del conducto de Stenon: puede provocar fístulas salivales o alteraciones en la producción de saliva.
- Asimetría: diferencia en el volumen extraído de cada lado, con resultado visible desigual.
- Lesión de ramas del nervio facial: aunque poco frecuente, la proximidad anatómica implica un riesgo que debe ser considerado.
- Infección intraoral: dado que la incisión se realiza dentro de la boca, el ambiente bacteriano es un factor de riesgo.
- Extracción excesiva: resultado esquelético o envejecido, especialmente visible con el paso de los años.
- Hematoma o seroma.
La magnitud de estos riesgos depende en gran medida de la experiencia del cirujano y del conocimiento anatómico detallado de la región. La cirugía debe ser realizada por un cirujano plástico con cédula de especialista y certificación vigente del Consejo Mexicano de Cirugía Plástica, Estética y Reconstructiva.
¿Por qué la bichectomía es irreversible y qué implica a largo plazo?
La grasa de Bichat extraída no se regenera. Una vez retirada, el volumen del tercio medio facial queda permanentemente reducido, sin posibilidad de revertir el procedimiento con la misma grasa. Esto convierte a la bichectomía en una de las decisiones faciales con mayor impacto a largo plazo dentro de la cirugía estética.
El rostro humano pierde volumen de forma natural con el envejecimiento, particularmente en el tercio medio. Estudios de anatomía facial del envejecimiento describen la pérdida progresiva de grasa profunda y superficial como uno de los mecanismos centrales del envejecimiento facial. Extraer las bolsas de Bichat en la juventud puede anticipar o acentuar ese proceso décadas después, generando un aspecto más envejecido del esperado para la edad cronológica del paciente.
Esta consideración es especialmente relevante para pacientes jóvenes que toman la decisión influidos por tendencias de redes sociales, sin proyectar cómo evolucionará su rostro con el tiempo. El Dr. José Telich evalúa en consulta no solo el estado actual del paciente, sino también su proyección anatómica a mediano y largo plazo, antes de recomendar cualquier procedimiento facial.
¿Qué alternativas existen cuando el problema no son las bolas de Bichat?
Cuando la evaluación clínica determina que el volumen facial no proviene de las bolsas de Bichat, existen otras opciones que pueden ser más adecuadas según la causa específica. La elección depende siempre del diagnóstico presencial.
- Exceso de grasa subcutánea en mejillas: en algunos casos puede abordarse con técnicas de liposucción facial de baja energía, aunque su indicación es muy selectiva.
- Flacidez cutánea facial: los procedimientos de rejuvenecimiento facial pueden ser más apropiados que la extracción de grasa.
- Morfología ósea mandibular o malar: requiere una evaluación de cirugía ortognática o de contorno facial óseo, que es un campo distinto.
- Pérdida de volumen por envejecimiento: paradójicamente, en estos casos la solución puede ser la adición de volumen (rellenos o lipotransferencia), no su extracción.
- Papada o grasa submentoniana: se aborda con procedimientos específicos para esa región, que no tienen relación con la bichectomía.

Ninguna de estas alternativas es universalmente superior a la bichectomía: cada una tiene su indicación precisa. La clave está en el diagnóstico correcto de la causa del contorno que el paciente desea modificar, algo que solo puede determinarse en una valoración presencial.
Si estás evaluando una bichectomía u otro procedimiento de contorno facial en Ciudad de México, el Dr. José Eduardo Telich Tarriba puede orientarte en consulta sobre cuál es la opción más adecuada para tu anatomía específica. Escríbele directamente por WhatsApp al 55 1392 3848 para agendar tu valoración en el Hospital Ángeles del Pedregal.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo dura la recuperación después de una bichectomía?
La inflamación más visible suele reducirse en las primeras dos a tres semanas, aunque el resultado definitivo puede tardar varios meses en estabilizarse. Durante los primeros días se recomienda dieta blanda, frío local y reposo relativo. El Dr. José Telich indica las instrucciones postoperatorias específicas según cada caso en la consulta preoperatoria.
¿La bichectomía se puede combinar con otros procedimientos faciales?
En algunos casos, el cirujano puede evaluar la combinación con otros procedimientos faciales durante la misma sesión quirúrgica, como la rinoplastia. La pertinencia de combinar procedimientos depende del estado de salud del paciente, la complejidad de cada intervención y el criterio clínico del cirujano. No existe una combinación estándar aplicable a todos los pacientes.
¿La bichectomía deja cicatrices visibles?
Las incisiones se realizan dentro de la boca, por lo que no hay cicatrices externas visibles. Los puntos de sutura utilizados son generalmente absorbibles. El riesgo de cicatrización intraoral anómala es bajo, pero existe y debe discutirse con el cirujano durante la valoración.
¿A qué edad es recomendable considerar una bichectomía?
El Dr. José Telich evalúa en consulta si el desarrollo facial ha concluido y si el volumen de las mejillas es estable. En términos generales, la cirugía no se recomienda antes de que el rostro haya alcanzado su morfología adulta definitiva. La edad exacta varía según cada paciente y debe determinarse en valoración presencial.
¿La bichectomía afecta la función masticatoria o la producción de saliva?
Cuando se realiza correctamente, la extracción de las bolsas de Bichat no afecta la masticación ni la producción de saliva. Sin embargo, la proximidad del conducto de Stenon representa un riesgo anatómico real: su lesión accidental puede alterar el flujo salival. Este riesgo subraya la importancia de elegir un cirujano con formación específica en anatomía facial.
Conclusión
La bichectomía puede ser una opción válida para pacientes con bolsas de Bichat prominentes y un perfil anatómico adecuado, pero su irreversibilidad y sus implicaciones a largo plazo la convierten en una decisión que merece análisis clínico cuidadoso, lejos de la presión de tendencias en redes sociales. Conocer con precisión qué modifica y qué no modifica este procedimiento es el punto de partida para cualquier evaluación responsable.
Si estás considerando un procedimiento de contorno facial, puedes explorar también información sobre rejuvenecimiento facial y rinoplastia en el blog del Dr. José Eduardo Telich Tarriba, o consultar directamente en la página de bichectomía para más detalles sobre el procedimiento.
El Dr. José Eduardo Telich Tarriba es cirujano plástico especialista en cirugía plástica, estética y reconstructiva, con alta especialidad en cirugía de parálisis facial por la Universidad Nacional Autónoma de México. Médico por la Universidad Panamericana (cédula profesional 7903171), con especialidad en el Hospital General “Dr. Manuel Gea González” (cédula de especialista 11523848) y certificación del Consejo Mexicano de Cirugía Plástica, Estética y Reconstructiva (No. 2154). Aviso COFEPRIS 213300202A0418. Atiende en el Hospital Ángeles del Pedregal, Ciudad de México, y en Tuxpan, Veracruz.
Este contenido tiene fines informativos y no sustituye una consulta médica ni constituye un diagnóstico.
Referencias
- Stuzin JM, Wagstrom L, Kawamoto HK, Baker TJ, Wolfe SA. “The anatomy and clinical applications of the buccal fat pad.” Plastic and Reconstructive Surgery. 1990;85(1):29-37. https://doi.org/10.1097/00006534-199001000-00005
- Matarasso A. “Buccal fat pad excision: aesthetic improvement of the midface.” Annals of Plastic Surgery. 1991;26(5):413-418. https://doi.org/10.1097/00000637-199105000-00001
- American Society of Plastic Surgeons (ASPS). Plastic Surgery Statistics Report 2023. https://www.plasticsurgery.org/news/plastic-surgery-statistics
- Rohrich RJ, Pessa JE. “The fat compartments of the face: anatomy and clinical implications for cosmetic surgery.” Plastic and Reconstructive Surgery. 2007;119(7):2219-2227. https://doi.org/10.1097/01.prs.0000265403.66886.54